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L'abattoir Allier Volailles compte rapidement passer à 500 pièces d'AOP bourbonnais entières commercialisées sur Paris et dans la région.
Volailles de qualité : La seconde AOP volaille est pour le poulet du Bourbonnais
En obtenant une appellation d’origine protégée, le poulet du Bourbonnais met encore une fois la région Auvergne Rhône Alpes à l’…
En poulet, le temps de travail quotidien (surveillance, suivi technique, tâches sanitaires...) est d’un peu plus de 4 heures en moyenne, soit 1h40 pour 1000 m2.
Combien d’heures travaillent les éleveurs en dinde et poulet
Le temps de travail en poulet et dinde se décompose entre les tâches quotidiennes et les pics d’activité du début et de fin…
Au-delà de leur cas personnel, Gwénaëlle et Moïse Bailhache sont inquiets pour l’avenir d’une filière œuf qui va se retrouver sans œuf bon marché et sous le feu permanent des antiélevages en claustration.
Clap de fin : "Nous avons choisi d'arrêter notre élevage de 67 000 poules logées en cage "
Après quarante ans de production d’œufs issus de poules en cage, la famille Bailhache a arrêté cette activité à contrecœur,…
Charlène Revol et Morgan Louche font le pari de capter une clientèle sensibilisée à une race locale à double mixte chair et œuf.
Races anciennes : deux jeunes éleveurs réhabilitent la poule Gauloise noire
Le Gaec de la Gauloise noire a été le lauréat de l’édition 2022 du prix pour l’agrobiodiversité animale qui couronne son pari de…
Les agriculteurs accéderont aux aides Bouclier tarifaire avec leur compteur à moins de 36 kVA, ou bien à l'aide forfaitaire de 25 % seulement si le prix facturé dépasse 325 euros le MWh.
Charges d'électricité en élevage : Des « amortisseurs » pour les coûts d’énergies
Conscient du choc énergétique engendré par la hausse des prix, l’État a mis en place trois dispositifs d’aides aux entreprises,…
Poule pondeuse : Les ambitions de croissance du couvoir Lanckriet
Basée dans la Somme, la société d’accouvage Lanckriet veut se développer sur l’ensemble du territoire.
L'équipement est aux normes d'élevage les plus récentes. Rien ne laisse penser que ce bâtiment a presque 40 ans.
Rénovation d'un poulailler de chair : Les frères Quilleré refont du neuf avec du vieux
Installés fin 2017 en Centre Bretagne, Nicolas et Frédéric Quilleré ont fait le choix de reprendre un site aussi âgé qu’eux pour…
Gwénaël avec ses enfants Maxence et Camélia : Même si la charge financière reste importante, Gwénaël est plutôt satisfait de tourner une nouvelle page de sa vie de producteur d’œufs.
Production d’œufs : l’EARL des Trois sites a investi 1,27 million d’euros pour sortir les poules des cages
Gwenaël Carrée a transformé prématurément en volières et véranda superposées son bâtiment de 82 000 pondeuses en cage, tout…
Génétique : Hubbard lance la nouvelle souche de poulet Redbro
Génétique : Hubbard lance la nouvelle souche de poulet Redbro
À l’occasion du Space, le sélectionneur de poulets Hubbard a présenté sa nouvelle poule parentale Redbro qui permet de produire…
Les deux guides techniques fixent les objectifs de performances atteignables en Ross 308
Génétique : nouveaux standards pour le poulet Ross 308
À l’occasion du Space, le sélectionneur Aviagen a communiqué sur les nouveaux potentiels de performances de ses poulets à…