Génétique : nouveaux standards pour le poulet Ross 308
À l’occasion du Space, le sélectionneur Aviagen a communiqué sur les nouveaux potentiels de performances de ses poulets à croissance rapide.
Les deux guides techniques fixent les objectifs de performances atteignables en Ross 308
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P. Le Douarin
Aviagen a réactualisé ses potentiels de performances qui dataient de 2019, ainsi que les spécifications nutritionnelles qui permettent de les atteindre. Le poids tout-venant à 42 jours passe à 2,998 kg, soit + 80 g en quatre ans, équivalent à un jour de moins à poids constant. À 1,531, l’indice de consommation (IC) recule de 8 points. Désormais, un poulet de 1,9 kg peut être obtenu en 31 jours avec un IC de 1,325, à condition d’avoir réuni les conditions d'élevage adéquates (conduite, nutrition...).
