Aller au contenu principal
Vignette
Les grands sites de ponte nécessitent une meilleure maîtrise sanitaire
Lors de la session Rippa-Rippoc destinée à la filière œufs, les intervenants ont mis en avant la technique et la prévention pour…
Vignette
Réduire la charge en Campylobacter de la fourche à la fourchette
Marianne Chemaly de l'Anses-Ploufragan estime qu'il est possible de réduire fortement le nombre de campylobactérioses humaines, à…
Vignette
Échanges commerciaux USA-Europe : la crainte d'un raz-de-marée américain
Engagés en juin 2013 entre l'Union européenne et les États-Unis, les pourparlers du partenariat transatlantique sur le commerce…
Vignette
Barrer la route aux ténébrions
Avec le développement de résistances parmi les populations de ténébrions et le durcissement de la réglementation sur les…
Vignette
« Pas de répit dans la guerre des prix » observe Olivier Dauvers
Pour Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, observateur quotidien des faits et gestes des différentes enseignes…
Vignette
Watkins Poultry Merchants, premier fournisseur de volaille sur le marché du vif new-yorkais
A New-York, la commercialisation de la volaille passe aussi par le marché du vif. Acteur numéro un : l'entreprise Watkins Poultry…