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Équipée de trois fours, la salle de cuisson peut encore accueillir une quatrième ligne. © P. Le Douarin
L’usine de poulets Michel Robichon de SBV a été reformatée pour reconquérir des marchés en RHD
Racheté en 2015 par LDC, le site Michel Robichon a totalement été reconfiguré pour gagner en compétitivité et fournir plus de…
Un virus influenza H5 faiblement pathogène détecté en Angleterre
Le Royaume-Uni a notifié le 11 décembre à l’organisation mondiale de la santé animale (OIE) un foyer d’influenza aviaire de sous…
L'équipe de nutritionnistes volailles chair et ponte de Wisium, pratiquement au complet.  © A. Puybasset
Wisium en ordre de marche
Âgé de 60 ans, Michel Fruchet préside le Cifog depuis septembre 2017. Originaire de Vendée, il y dirige la coopérative Val de Sèvre, spécialisée dans la production de mulards, ainsi que l’abattoir Delpeyrat qui les abat. Val de Sèvre est actionnaire de la holding MVVH détentrice du groupe Delpeyrat. © P. Le Douarin
« Nous partons à la reconquête de nos restaurateurs » explique Michel Fruchet, le président de l’interprofession du  foie gras
Le trou d’air de deux ans qu'a connu la production française de foie gras, a ouvert une brèche que la filière s’efforce de…
Le groupe LDC acquiert le hongrois Marnevall, fabricant de panés à base de volaille
Après le rachat du belge Kiplama et de l’usine Luché Tradition Volailles de Casino, Marnevall est la troisième acquisition de l'…
Les accouveurs belges ont été prompts à réagir en abattant 600 000 reproducteurs afin de limiter la propagation du virus, mais trop tôt pour être indemnisés. © P. Le Douarin
Une gestion calamiteuse des foyers H3N1 en Belgique
Touchée par un virus influenza classé non pathogène, une partie de la filière avicole belge a mis du temps à agir, suite à de…
Vignette
Le poulet français est de plus en plus présent chez McDonald’s France
Depuis de nombreuses années, la filiale française de la chaine de restauration rapide a sécurisé ses approvisionnements et ses…