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Grippe aviaire en Pays de la Loire] Une course contre la montre pour contenir l’épidémie
Alors que les foyers d’influenza aviaire continuent d’augmenter en Vendée, les filières et les services de l’Etat se mobilisent…
Salmonelles en pondeuses : la situation française s’est dégradée en 2020
Paru en décembre 2021, le rapport européen annuel de l’Efsa sur les zoonoses fournit des données sur la fréquence des salmonelles…
[ Mise à jour le 9 mars - 22 h ] Grippe aviaire H5N1 : La Vendée mise sous cloche
Pour limiter l’extension de l’épizootie d’influenza aviaire H5N1 aux départements voisins de la Vendée, le ministère a annoncé un…
[Graph] Alimentation volaille : prix records en février ; nouvelle flambée attendue avec la guerre
Les Marches
Le coût de l’aliment volaille a progressé en février et devrait suivre cette tendance dans les prochains mois avec la guerre en…
[Mise à jour au 4 mars - 18 h ] Grippe aviaire : première semaine de mars cruciale au sud des Pays de la Loire
Le nombre de foyers et de suspicions d’influenza aviaire grimpe dangereusement depuis samedi 26 février, dans un secteur allant…
La viande découpée de poulet alimente les circuits de la restauration hors domicile et l'industrie de transformation
Quel poulet importait la France en 2019
La viande de poulet découpée pesait 90 % des tonnages importés, majoritairement en frais.
Un volume important mais inchiffrable de la viande de poulet n'est pas d'origine UE, produit notamment dans les élevages usines d'Ukraine
Un poulet importé à 99 % d’origine "européenne"
Quatre pays européens fournissent 85 % de la viande de poulet importée en France, avec une forte progression de la Belgique…
[Graphique] Comment les marchés agricoles réagissent aux tensions entre l'Ukraine et la Russie?
Les Marches
Les tensions géopolitiques entre la Russie et l’Ukraine impactent les marchés agricoles de façon directe ou indirecte, plus ou…
La France interdit l’importation des viandes nourries aux antibiotiques «facteurs de croissance»
Devançant la réglementation européenne, la France interdira à partir du 23 avril l’importation et la mise en marché des viandes…
Après influenza aviaire : Le redémarrage des élevages du sud-ouest se profile pour avril
La production avicole pourrait redémarrer début avril dans le Sud-Ouest après le grand nettoyage et le vide sanitaire des zones…