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Poulets Hubbard JA 757 aux Pays-Bas. Le poulet du référentiel ECC/BCC se situe entre le poulet label Rouge français (plein air et durée d'élevage différents) et le ...
Les standards de poulets ECC et BCC tissent leur toile
Le déploiement des engagements de l’ECC (European Chicken Commitment) porté par des organisations non gouvernementales (ONG) doit…
Bactéries Enterococcus cecorum en microscopie électronique à balayage. Six gènes déterminent l’origine clinique d’une souche dans 94 % des cas.
Recherche vétérinaire : mieux connaître E. cecorum pour mieux le détecter et le traiter chez les volailles
Des scientifiques de l’Inrae et de l’Anses se sont associés pour en savoir plus sur la diversité génétique de E. cecorum, dans l’…
La génétique Hubbard adaptée au futur marché ECC/BCC est opérationnelle depuis deux ans au moins, mais les opérateurs tardent à se lancer, constate le sélectionneur.
Génétique : Le sélectionneur Hubbard mise sur le poulet différencié
Sur fond de conjoncture économique incertaine, le Forum Hubbard Premium a traité de l’avenir des poulets à croissance plus lente…
Comment prévenir les boiteries du poulet liées à Enterococcus cecorum
La manifestation des boiteries à E. cecorum étant multifactorielle, il faut agir à plusieurs niveaux pour prévenir leur…
Grippe aviaire : La biosécurité étudiée en élevages plein air
Une étude sur la biosécurité des élevages avicoles et porcins en plein air va s’intéresser à leurs spécificités, en vue de…
Consommation : La dinde fait sa promotion
A partir de lundi 18 septembre, l’interprofession de la dinde lance une campagne de promotion jusqu’au mois de novembre.
Un service de l’équarrissage inadapté en temps de crise
Satisfaisant en « temps de paix » mais débordé en temps de crise, le service de l’équarrissage a besoin d’une nouvelle…
En août 2019, le totem Nutréa était brandi lors d'une porte ouverte organisée dans un élevage de poules.
Nutrition animale : Eureden et Terrena cessent leur partenariat dans Nutréa
À partir du 1er janvier 2024, la société Nutréa Nutrition animale sera contrôlée à 100 % par le groupe breton Eureden,…
La consommation hors domicile est repartie de plus belle après la crise Covid-19 et interroge sur l’avenir des produits frais entiers.
La consommation de volaille a reculé en 2022
Tous circuits confondus, la consommation de volaille a diminué de 0,4 % en 2022 après une hausse de 1,1 % en 2021.
« L’investissement sera la clé de la compétitivité de la filière volaille »
Cohérence, confiance, contractualisation, investissement, compétitivité ne doivent pas être de vains mots si la filière française…