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La filière foie gras à la croisée des chemins
L’assemblée générale de l’interprofession du foie gras du 24 juin a été l’occasion de faire un bilan d’étape et des défis…
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« La Pologne est en surchauffe »
Le représentant des fédérations régionales de producteurs de volailles a rencontré des aviculteurs bretons. Il leur a fait part…
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Des investissements records pour Loué
Après une remise à neuf du parc de bâtiments, la priorité en 2016 est de se conformer aux nouvelles mesures de biosécurité. LDC,…
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La poule d’Henri IV retrouve ses titres de noblesse
La poule noire d’Astarac Bigorre renaît grâce à une poignée d’éleveurs décidés à faire valoir ses qualités auprès de…
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Des volailles bio pour s’installer avec peu de moyens
Sept années auront été nécessaires pour que Sarah Rezzoug concrétise sa troisième tentative d’installation hors-cadre familial en…
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Huttepain Bretagne veut redorer l’image de la dinde
À l’image d’Erwan Thépault, qui vient d’investir dans un bâtiment de 1 500 m2, Huttepain Bretagne encourage ses éleveurs à…
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Fermiers de l’Ardèche affirme sa progression
En fêtant ses 30 ans, le groupement des Volailles fermières de l’Ardèche manifeste son dynamisme. Pour satisfaire la demande…
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« Refonder les instants de consommation »
Pour créer de la valeur tout en captant les consommateurs, les filières avicoles devraient passer d’un marketing d’offre à un…
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En Allemagne, Wiesenhof entre conventionnel et bio
Le premier volailler allemand veut se démarquer sur le marché avec son propre programme bien-être.
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S’approprier le bien-être animal
Qu’il soit implicite ou explicite, le bien-être animal est la préoccupation quotidienne des éleveurs, mais il leur sera de plus…