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Toute l'actualité de la catégorie Palmipède

Palmipède

Vivadour : des résultats conformes et des ambitions de développement
Le gersois Vivadour a clôturé son exercice 2020-2021 avec un chiffre d’affaires en baisse de 6 %, mais le…
Les volumes de volailles non produits lors de l’épidémie 2020-2021 sont similaires à ceux de 2016-2017, soit 4,7 millions de canards mulards et 5,4 millions de volailles à rôtir.
La grippe aviaire coûte 500 millions aux filières volailles
Selon l’Itavi, l’impact économique de la crise influenza aviaire 2020-2021 sur le marché national devrait…
« À part nous et nos deux salariés, personne n’entre dans les parcs », assure Dominique Leroux.
"On a intégré la biosécurité dès la conception de notre élevage bio en circuit court"
Dès la conception de leur élevage bio en circuit court  situé au milieu des bois, Catherine et Dominique…
Sécurisation contre la grippe aviaire : l’accord de la filière à foie gras a été validé
Ce 9 novembre, l’accord interprofessionnel du Cifog sur la sécurisation de la filière à foie gras vis-à-vis…
Le poids du foie en fin de gavage peut être prédit par la concentration sanguine de la protéine chémérine, mesurée avant gavage. © P. Le Douarin
Des alternatives au gavage des palmipèdes à l’étude
Les travaux de recherche sur des solutions favorisant la production de foie gras sans alimentation forcée se…
Un site accueillant pour vendre à la ferme
Éleveur et gaveur de canards, la famille Pérès soigne l’image de son site, autant pour son activité de vente…
Gérer autrement la bande unique en prêt à gaver
Laurent Deffreix, vétérinaire, a analysé les effets d’un agrandissement des tailles de lots de canards prêts…
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