Bien-être animal : apprendre à bien mettre à mort les volailles
Jusqu’à présent, aucun outil pédagogique ne permettait de simuler le geste d’euthanasie par élongation, sans avoir recours à des oiseaux vivants.
Jusqu’à présent, aucun outil pédagogique ne permettait de simuler le geste d’euthanasie par élongation, sans avoir recours à des oiseaux vivants.
Tanacare est un poulet mannequin au cou étirable et articulé conçu par une technicienne avicole exerçant dans le Sud-Ouest.
Cet outil pédagogique permet aux éleveurs d’apprendre à mettre fin à la vie des oiseaux incurables ou non valorisables, en appliquant les gestes adéquats. Car on n’euthanasie pas n’importe comment. « L’éleveur doit bien accompagner toutes les volailles dont il a la charge, estime Laurence Zancan. Bien s’occuper des animaux fragiles nous rend plus humains. »
Il faut maintenir l’animal verticalement et pratiquer en douceur la rupture de la colonne vertébrale, et en pliant le cou à 90 degrés derrière l’occiput. Le poulet mannequin Tanacare est commercialisé par la société Élevage service dans les Landes.
