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Thierry Julien, président de France Vin Bio : "Il ne faut pas accepter de brader nos vins"

A la tête de France Vin Bio, l’association nationale interprofessionnelle des vins bio, Thierry Julien considère que la viticulture bio peut encore monter en puissance mais pas sans efforts sur la recherche, ni sans une garantie d’équilibre économique pour les producteurs.

Pour Thierry Julien, président de France Vin Bio, le développement de la recherche est l'un des points clés pour motiver toujours plus de conversions. © T. Julien
Pour Thierry Julien, président de France Vin Bio, le développement de la recherche est l'un des points clés pour motiver toujours plus de conversions.
© T. Julien

Vous êtes vous-même vigneron bio depuis trente ans. Quel regard portez-vous sur l’évolution de la viticulture biologique ?

Nous sommes sortis de la niche. C’est une tendance lourde. Je vois la viticulture bio comme une agriculture qui est à la pointe et qui tire le reste. De plus en plus de produits utilisés en agriculture conventionnelle ont été retirés du marché ou vont l’être. Nous, nous sommes comme un laboratoire de recherche.

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