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Quelles sont les principales critiques émises par la Cour des comptes dans son rapport du 1er octobre sur le réseau des chambres…
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Le nettoyage et l’entretien du pressoir pneumatique ne doivent pas se faire au mépris des consignes de sécurité.
Le mouvement de diminution des caves coopératives est enclenché depuis déjà plus de trente ans mais s’amplifie dans les périodes…
Le jury du palmarès de l’innovation du Sitevi 2025 a dévoilé la liste des nominés.
À ce jour, les vins et les spiritueux français font partie des produits taxés à 15 % à leur entrée aux États-Unis. Une…
Huitième et dernière variété résistante de la série Inra-ResDur2 inscrite au catalogue français, artys montre un bon potentiel de…
David Fourtout, vigneron à Conne-de-Labarde, en Dordogne, a imaginé un ascenseur à cuve afin de pouvoir travailler seul au chai…
Pouvoir travailler seul au chai et limiter les manipulations du vin étaient deux objectifs majeurs du chai imaginé par David…
Jacques Lurton, viticulteur dans l'entre-deux-mers en Gironde, s'est formé à la soudure sur inox. Il estime que c'est le meilleur…
Bio
Depuis le salon Tech&Bio, les coopératives certifiées bio interpellent les pouvoirs publics pour redonner confiance et…