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La filière bio affiche ses ambitions
Le mondial du vin biologique vient de fermer ses portes et dresse un bilan plutôt positif de cette 21éme édition. Ce salon aura…
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Conjuguer bio et raisonné sur la même exploitation
Viticulture raisonnée ou viticulture bio ? Entre les deux, Daniel Bideau a choisi de ne pas choisir : il mène les deux systèmes…
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Calcul de l’impact environnemental de trois modes de conduite
L’Inra de bordeaux compare trois itinéraires techniques sur le plan de leur impact environnemental. Le système bio serait le…
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Consommation de vins bio : la tendance se confirme
Une étude réalisée par Ipsos à la demande de l'interprofession SudVinBio et dévoilée ce 15 octobre révèle une consommation de…
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5ème directive nitrates : la CNAOC attend toujours
Une nouvelle version de la directive nitrates doit être proposée par la France, qui vient d'être condamnée par Bruxelles pour sa…
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Un cocktail de levures pour réaliser les fermentations spontanées
Le groupe ICV réalise depuis deux ans un suivi microbiologique poussé de moûts élaborés en fermentation spontanée auprès d’un…
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Concilier BIB et bio
Un vin bio a un taux de SO2 généralement inférieur à celui d'un vin conventionnel, ce qui peut nuire à sa conservation en BIB.…
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Maîtrise des rendements en bio
Pour maîtriser la baisse des rendements en viticulture biologique, un effort particulier doit être consacré à l’entretien du sol.
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FAUT-IL CRAINDRE LE BIO BUSINESS ?
Face à l’augmentation des surfaces en conversion, la filière biologique s’interroge sur son avenir. Comment se structurer ?…
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Essais prometteurs sur black-rot en viti bio
Le Service d’éco-développement agrobiologique et rural de Bourgogne (Sedarb) a expérimenté l’association cuivre métal à 400 g et…