Le Comité Champagne a découvert un procédé pour empêcher la désorption du bouchon, principale responsable des reprises d’oxygène…
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Des études menées dans le cadre du plan dépérissement montrent qu’il existe des différences de sensibilité des cépages face aux…
À l’interface entre le vin et l’air, la capsule de tirage peut aussi servir à protéger les effervescents de l’oxydation ou à…
Sur fond de campagne électorale et d’ouverture prochaine du Salon international de l’agriculture, syndicats agricoles et ONG ne…
La molécule herbicide n’est pour l’heure autorisée en Europe que jusqu’au 15 décembre 2022. De nouvelles négociations se…
L’institut propose de dématérialiser le relevé météo, en se basant sur un algorithme couplant des données Météo France à celles…
Des chercheurs portugais ont étudié l'intérêt du chitosane sur vigne. Ils se sont aperçus qu'un traitement à la véraison permet d…
Pour bénéficier de l’apport du bois sans impacter l’aromatique des vins, les tonneliers proposent désormais des barriques…
L’Anivin et l’IFV ont profité du Sitevi pour présenter les résultats d’expérimentations menées depuis trois ans sur les vignobles…
Moins de six mois après les vendanges, la présence de goûts de souris dans les vins peu ou pas sulfités explose. Le point sur ce…