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chai à barriques du château Mauvesin-Barton à Moulis-en-Médoc. barrique en bois, fût de chêne, fûts, tonneaux, tonneau, élevage du vin bordelais. vieillissement des ...
Suivre les polyphénols pour adapter l'élevage de son vin
Vinventions a mis au point un indice de tendance d’évolution qui évalue la sensibilité d’un vin à l’oxydation en post-FA. Ce test…
Accident physiologique de la vigne dans le vignoble bordelais. Coulure. Défaut de fécondation entraînant l'avortement du fruit. Grains de raisin au stade nouaison
Coulure de la vigne : une nouvelle piste de lutte
Des travaux menés à Toulouse sur malbec montrent l’intérêt d’une pulvérisation d’éthéphon, le précurseur de l’éthylène, à la mi-…
Bovins lait / sécurité sanitaire /analyse microbiologique du lait/ germes pathogènes / colonie de Listeria monocytogenes en boîte de pétri
Quelles solutions pour analyser les bretts dans le vin ?
Les techniques d’analyse pour détecter la présence de Brettanomyces bruxellensis sur moût ou vin se sont démocratisées ces…
Sur les premiers stades larvaires, la chenille se nourrit du miellat sécrété par les pucerons ou les cochenilles.
Cryptoblabes gnidiella : comment lutter contre ce ravageur de la vigne ?
Des solutions, efficaces si elles sont bien positionnées, existent contre Cryptoblabes gnidiella. La difficulté reste la date d’…
Le biostimulant pour vigne Bosca-B permet de lutter contre tous types de stress oxydatifs.
Bosca-B, nouveau biostimulant dédié à la vigne de Biodevas laboratoires
Association d’extraits de plantes et de bore, Bosca-B est destiné à la lutte contre les stress oxydatifs de la vigne, comme la…
Vigne / oenologie / préparation de la bentonite au Château de Haux dans le Bordelais
Vinofine rouge, une nouvelle colle pour vins rouges
Issue de quatre ans de travaux de recherche menés avec l’IFV et SudVinBio, la colle Vinofine rouge de l’IOC est végane et bio.…
Les vignes à proximité d'habitations deviennent un véritable casse-tête à traiter.
Riverains : quelles sont les règles à respecter pour traiter les vignes ?
Le contexte réglementaire sur les distances de sécurité riverains a évolué depuis la dernière campagne phytosanitaire. Voici…
Les solutions d'emballages One Box sont réalisées dans une seule pièce de carton.
One Box, des caisses de vin à double usage
La gamme de cartons One Box proposée par International Paper vise à cumuler la praticité, la durabilité de l’emballage et la…
Les baies de la counoise sont de forme arrondie. Ses grappes sont de taille moyenne.
Le cépage counoise résiste bien à la sécheresse
Ce cépage traditionnel provençal sort de l’oubli car il montre une bonne aptitude à résister à la sécheresse et à modérer les…
Vignette
Xylella fastidiosa sur vigne : la bactérie gagne les terres continentales
Cantonnée pendant près de six ans dans les îles Baléares, la souche de Xylella fastidiosa qui s’attaque à la vigne vient d’être…