Aménager un caveau de vente qui réponde parfaitement aux attentes des consommateurs ? C’est aujourd’hui possible grâce aux…
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La dernière étude CHR de FranceAgriMer et du Cniv met en lumière une diversification des achats des restaurateurs et un coup d’…
Un vigneron bordelais, Thomas Le Grix de la Salle, a lancé un produit de diversification pour le moins décalé en terre girondine…
La loi du 29 décembre 2015 de finances rectificatives pour 2015 a créé un régime de type "micro", qui vient remplacer le…
Au-delà des mécanismes conscients, les perceptions des consommateurs face à une bouteille de vin sont dictées par de nombreux…
Raconter une histoire pour interpeller et séduire les clients : tel est le principe du story telling. Voici quelques conseils…
Un vigneron a embauché un commercial, dont il est satisfait. Mais il aimerait mieux l’encadrer, pour augmenter sa performance d’…
Dans le Beaujolais et le Mâconnais, le groupement de viticulteurs Terroirs Originels connaît une progression, grâce notamment à…
D’ici quelques années, la moitié du vin vendu en grande distribution devrait l’être dans un BIB. Les grands metteurs en marché…