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Mise en place d’une assurance socle : les avis divergent
Deux représentants de la filière viticole, deux avis différents sur le projet d'assurance socle. L'un y est favorable, l'autre…
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Des levures indigènes triées sur le volet
Pratique encore marginale, la sélection de levures indigènes au domaine commence à séduire les châteaux renommés ainsi que les…
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Le régime d'imposition au forfait se modernise
Deux régimes d’imposition co-existent à l’heure actuelle, en viticulture : le forfait et le réel (simplifié ou normal). Si ce…
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Aucune technique n’est préférée pour la désacidification des rosés
Philippe Chrétien, de l’IFV pôle Val de Loire Centre, teste six méthodes de correction de l’acidité des rosés depuis 2012. Si…
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Ve Interactive : des solutions pour transformer un internaute en acheteur
Ve Interactive, start-up anglaise, propose aux détenteurs de sites de vente en ligne de vin, des outils spécifiques au secteur…
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Des sauternes "entrée de gamme" pour élargir le marché
Une vingtaine de producteurs de sauternes proposent à présent des cuvées d’entrée de gamme, plus fraîches et plus vives. Le but…
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Le QR Code facilite la vendange à la Coopérative de Cumières
La Coopérative de Cumières utililse des QRcodes pour mieux gérer la logistique de ses caisses à vendange.