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Drone : lâcher les freins
Le déploiement des drones en viticulture n’est pas favorisé par la réglementation française. Nous pourrions bien être en train de…
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Un BIB actif pour moins d’oxydation
Une firme allemande a développé un absorbeur d’oxygène à base de fer. Elle propose aux fabricants de BIB français de l’insérer…
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Le polyaspartate de potassium débarque dans les chais
Il y a du nouveau dans la lutte contre les précipitations tartriques : le polyaspartate de potassium peut désormais être employé…
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Variations autour du sulfitage
La dernière matinée technique des œnologues de Champagne a été consacrée au soufre. En voici les principaux enseignements.
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Bientôt un cru à Vallet
Les vignerons de Vallet, dans le muscadet, ont lancé une démarche de cru.
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Événements climatiques : du cas fortuit à la remise de fermage ?
Les viticulteurs victimes de catastrophes climatiques, comme le gel de ce printemps, peuvent prétendre à une remise de leur…