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Optimiser la pulvérisation foliaire à la véraison
Une pulvérisation foliaire d’azote et/ou de soufre à la véraison améliore le potentiel aromatique des vins blancs secs et rosés.…
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Le Winelab : « quand le vin s’installe dans une nouvelle dimension »
Le plus célèbre couple français du monde du vin, Michel Bettane et Thierry Desseauve, organise le 2 juin à Paris un nouvel…
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Les frères Lavau changent la donne
Benoît et Frédéric Lavau, négociants en Vallée du Rhône, lancent un nouveau contrat d’achat de raisin qui prévoit le versement de…
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Au Japon, "wine apartments for wine lovers"
On le savait déjà : les Japonais nourrissent une véritable passion pour le vin. De là à imaginer des appartements, au cœur de…
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Rétablir l’aide à l’enrichissement
Pour éviter tout conflit sur l’enrichissement, rétablir l’aide qui permettait de compenser l’écart de coût entre le sucre et les…
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Limiter les dégâts de la grêle
Après l’assaut des grêlons de l’été 2013, 9000 hectares de vignoble bourguignon seront protégés avec des générateurs d’iodure d’…
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Jusqu'où ira le crowdfunding ?
Quelques vignerons ont osé tenter l'aventure du crowdfunding ou financement participatif, pour acheter du matériel, voire même du…
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Le Sud-Ouest s’interroge sur la création d’une IGP régionale rosé
À l’occasion de son assemblée générale, le 28 février, l’IVSO (Interprofession des vins du Sud-Ouest) a planché sur le projet de…
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De nouveaux produits contre les maladies du bois
Des produits contre les maladies du bois débarquent sur le marché. Coup de projecteur sur trois nouveautés qui pourront être…