Aller au contenu principal
Vignette
Quand la question de l'aromatisation se pose
Idée totalement saugrenue ou solution pour réduire les coûts de production et adapter les produits aux attentes des consommateurs…
600 000 hl pourraient peser sur le marché
600 000 hl pourraient peser sur le marché
La tendance baissière des marchés se confirme et des volumes d’une qualité moindre pourraient encore accentuer la baisse des prix…
Vignette
AOP et IGP tentent l’accord parfait
Le congrès de la CNAOC a été l’occasion d’afficher la volonté de parler d’une même voix
La table de Montaigne
La table de Montaigne
Entre tempérance et volupté
Vignette
Le jus de raisin, une niche à mieux exploiter
Le marché du jus de raisin offre un réel potentiel de développement pour la viticulture, selon l’INRA qui s’est engagé avec d’…
L'unité nationale peine à se définir
L'unité nationale peine à se définir
Un an après la présentation du plan de modernisation, la gestion de la filière est toujours au cœur des préoccupations. Si la…
Un rapport veut augmenter la fiscalité sur les alcool
Un rapport veut augmenter la fiscalité sur les alcool
Un rapport remis au président de la République pour le plan cancer 2009-2003 recommande d’augmenter la fiscalité sur les alcools.
Vignette
Le désir du vin à la conquête du monde
Une histoire de passion
Vignette
Le paysage allié du vin
Le paysage va-t-il devenir une valuer marchande? La réponse à cette question est encore en suspens mais la filière est en train…