Il est rare que les médias grand public aborde le vin sous l'aspect de la modernité. C'était le cas ce matin sur France Inter.
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Le préfet du Languedoc-Roussillon a autorisé l'enrichissement par moût concentré et moût concentré rectifié. Concernant la…
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À la suite d’un jugement infirmant une décision de l’Inao, les coteaux d’aix-en-provence repartent à l’attaque pour réduire leur…
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