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Le déménagement du domaine de Vassal fait des vagues
Des viticulteurs figures de prou de la renaissance des cépages anciens, l’Alsacien Jean-Michel Deiss en tête, s’inquiètent de la…
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Les parlementaires européens toujours mobilisés sur le vin
Alors que le Parlement peut se targuer d'avoir remporté la bataille des droits de plantation face à la Commission, les…
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Opération “ Des pins et des vins ”
Un geste pour l’environnement. Quand le liquide des uns permet aux autres de prendre racine : tel est le leitmotiv de l’opération…
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Le vin affirme sa place dans la société française
A l'initiative de Vin et Société et de l'hebdomadaire Le Point, la conférence Vino Bravo : Raisins et Raison font-ils bon ménage…
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Troisième édition du Forum pulvé
Pour sa troisième session, la section viticole des Groupements de Cognac, l’IFV, les chambres d’agriculture des Charentes et la…
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Brettanomyces : aller à l'essentiel
Les Brettanomyces posent de sérieux problèmes en oenologie, c'est incontestable. Pour autant, selon Pascal Chatonnet, spécialiste…
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Conjuguer bio et raisonné sur la même exploitation
Viticulture raisonnée ou viticulture bio ? Entre les deux, Daniel Bideau a choisi de ne pas choisir : il mène les deux systèmes…
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Calcul de l’impact environnemental de trois modes de conduite
L’Inra de bordeaux compare trois itinéraires techniques sur le plan de leur impact environnemental. Le système bio serait le…
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Choix du fil de palissage : l’épaisseur de galvanisation est plus importante que la composition
Il existe différentes qualités (souplesse, durabilité) de fils métalliques. Les fils synthétiques voient leur usage limité au…
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Les dérivés de chitine continuent de livrer leurs secrets
Les travaux sur les dérivés de la chitine continuent à porter leurs fruits : après une application pour lutter contre les Brett,…