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Restaurer une maison pour accueillir des saisonniers viticoles

Jérôme Coursodon, vigneron à Mauves, en Ardèche, a investi dans une maison afin d’y loger des saisonniers. Il croit en cet atout pour fidéliser de la main-d’œuvre même si ces dernières années, cela n’a pas été probant.

Jérôme Coursodon a lancé la deuxième phase de l'aménagement de la maison : l'installation de deux studios au rez-de-chaussée.
Jérôme Coursodon a lancé une deuxième phase de travaux dans la maison qu'il a acquis pour loger des saisonniers. Il aménage deux studios au rez-de-chaussée.
© C.Gerbod

À l’exception d’un hectare, toutes les vignes du domaine Coursodon sont situées sur l’appellation saint-joseph. Environ 80 % d’entre elles sont en pente, plantées en échalas. Le besoin de saisonniers est donc particulièrement prégnant. Compte tenu de la concentration des activités viticoles et arboricoles dans cette partie de la vallée du Rhône, les saisonniers sont très recherchés. Ils viennent de toujours plus loin. Qu’ils trouvent à se loger est donc un problème de plus. « Chacun a son réseau pour recruter », observe Jérôme Coursodon, à la tête du domaine familial. De mi-avril à juillet, il lui faut idéalement une vingtaine de personnes en plus des cinq permanents.

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