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Luminan, variété résistante pour les vins de l’appellation cognac

La variété résistante luminan permet de produire des eaux-de-vie ayant une bonne typicité cognaçaise.

Luminan a un débourrement tardif, quelques jours avant l'ugni blanc.
Luminan a un débourrement tardif, quelques jours avant l'ugni blanc.
© Bnic

Obtention et sensibilité aux maladies

Résistance totale à l’oïdium et très bonne au mildiou

Luminan est l’une des deux variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium issues d’un programme de recherche conduit par le Bnic (Bureau national interprofessionnel du cognac) et l’Inrae ; la seconde étant coutia. Luminan est issue d’un croisement entre un descendant de Muscadinia rotundifolia et l’ugni blanc. En France, la variété est officiellement inscrite au Catalogue des variétés de vigne depuis 2021 sur la liste A et classée.

« La demande d’intégration en tant que Vifa (variété d’intérêt à fin d’adaptation) de cette variété, ainsi que de coutia et vidal, dans le cahier des charges de l’appellation cognac a été acceptée à l’automne dernier », observe Claire Grosbellet, responsable du département viticulture durable au BNIC. Cela va permettre de poursuivre les essais en grandeur nature de ces variétés dès que plus de plants seront disponibles, à partir de 2025.

La variété luminan offre une résistance totale à l’oïdium et forte au mildiou. En revanche, elle n’est pas résistante au black-rot et est moyennement sensible au botrytis, comme l’ugni blanc.

Phénologie et caractéristiques agronomiques

Une variété très productive avec une maturité plus précoce que l’ugni blanc

Luminan est une variété avec un débourrement tardif, quelques jours seulement avant l’ugni blanc. Elle est très vigoureuse avec une production équivalente à celle de l’ugni blanc, « soit potentiellement des rendements de 110 à 150 hl/ha », remarque Claire Grosbellet. Compte tenu de sa vigueur, une taille courte peut être recommandée, comme pour l’ugni blanc. La maturité du luminan est plus précoce que celle de l’ugni blanc, environ une semaine avant.

Les grappes de luminan sont moyennes à grosses avec des baies de couleur jaune doré à pleine maturité.
Les grappes de luminan sont moyennes à grosses avec des baies de couleur jaune doré à pleine maturité. © Bnic
Les grappes du luminan sont grosses et compactes avec des baies moyennes, irrégulières, dotées d’une peau de couleur blanc vert à jaune doré à maturité.

Compte tenu du jeune âge des vignes, le BNIC juge qu’il est encore trop tôt pour évaluer la sensibilité à la sécheresse de la variété. En 2022, année très sèche, les parcelles de luminan ont souffert mais au même titre que les plantiers des autres cépages.

Potentialités technologiques

Des eaux-de-vie avec des notes d’agrumes

« Les expérimentations en grandes parcelles conduites en partenariat avec des maisons de Cognac, suivies de microvinifications et de microdistillations, montrent que les eaux-de-vie issues de parcelles plantées avec luminan correspondent bien à la typicité des eaux-de-vie de Cognac, souligne Claire Grosbellet, avec des notes fruitées et agrumes. » En dégustation, la variété luminan obtient une note de 13/20 avec un TAV (richesse en alcool) un peu plus élevé à date équivalente de récolte que l’ugni blanc. Au cours des prochaines années, dans le cadre de l’expérimentation Vifa, le luminan va être suivi et évalué par les professionnels de Cognac.

carte d’identité

Obtenteur BNIC et Inrae

Pays d’obtention France

Parents Mtp 3082-1-42 x ugni blanc

Couleur blanc

Clone agréé pas de clone agréé pour le moment

Surface cultivée en France premières plantations prévues en 2025

Résistance totale sur oïdium, très bonne sur mildiou

Précocité précoce

Potentiel de production très productive

Profil sensoriel adapté à la production d’eau-de-vie

Impression générale bonne

Retrouvez toutes nos fiches sur les variétés résistantes :

Divico, une variété prometteuse pour des vins concentrés

La variété résistante saphira donne des vins élégants

Le pinotin pour des vins colorés et fruités

Les résistances de la variété johanniter sont limitées

Bronner donne des vins peu typés

Le cabernet cortis, une variété résistante précoce

Solaris, un blanc précoce pour des vins fruités

Le monarch craint l’oïdium

Voltis, un blanc idéal pour l’assemblage

Floreal, pour des vins expressifs et aromatiques

Vidoc donne des vins colorés et structurés

Le souvignier gris pour des vins expressifs

Artaban, un résistant pour des vins légers et colorés

La variété résistante soreli confère des notes exotiques aux vins

Le prior, un résistant de qualité plutôt destiné aux vignobles du Nord

Le cabernet blanc, un résistant best-seller

Sauvignac, la nouvelle variété résistante autorisée en raisin de cuve

Des vins colorés et fruités avec l’hybride résistant chambourcin

Le muscaris, une variété résistante aromatique prometteuse en assemblage

La variété résistante fleurtai donne des vins fruités et aromatiques

La variété résistante coliris donne des vins puissants et colorés

Selenor, une variété résistante qui offre des vins aromatiques et floraux

Lilaro, une variété résistante pour des vins fins équilibrés

La variété résistante sirano permet d’élaborer des vins frais, fins et colorés

Des vins dotés d’une belle acidité avec la variété résistante opalor

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