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Toute l'actualité de la catégorie AOC

AOC

Une évolution de la densité de plantation prévue par un cahier des charges est l'une des expérimentations qui pourront être testées par le dispositif d'évaluation des innovations mis en place par l'Inao.
L’Inao lance un dispositif d’évaluation des innovations
Pressé de permettre une meilleure réactivité des appellations face au changement climatique et aux attentes…
Les essais pour aboutir à un effervescent permettant au vignoble du muscadet de se diversifier se poursuivent, après des premiers résultats encourageants.
Le vignoble du muscadet travaille sa diversification en bulles
Élaborer un effervescent avec une typicité propre au vignoble nantais est en expérimentation depuis 2019. Les…
Preview image for the video "Controverse de la vigne et du vin - Les AOC sont-elles compatibles avec les variétés résistantes ?".
VIDÉO | Les AOC sont-elles compatibles avec les variétés résistantes ?
Les variétés résistantes, qui ont fait leur apparition il y a une quinzaine d’années, permettent un moindre…
Millésime 2022 : dépasser le rendement butoir sera possible pour certaines AOC
Le comité national AOC vins, boissons alcoolisées et boissons spiritueuses de l’Inao, qui s’est tenu le 8…
Au congrès de la Cnaoc, les Variétés d'intérêt à fin d'adaptation (Vifa) posées en modèle
Lors de son congrès 2022, organisé sur l’île des Embiez, dans le Var, fin avril, la Cnaoc s’est penchée sur…
Les cuvées labellisées «Ambassadeur de Graves» sont identifiées par ce logo, qui l'on appose sur la bouteille. Treize châteaux sont labellisés en 2022.
Les Graves mettent en avant le segment « Ambassadeur »
Les vins de Graves ont profité du salon Wine Paris pour communiquer sur la démarche des cuvées « Ambassadeur…
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