Concours Général Agricole

Salon de l'agriculture 2025 : Rable remporte le concours d'animaux gras gascons

Six bœufs gascons label rouge étaient présentés au concours général agricole d'animaux gras de la race gasconne des Pyrénées, le mardi 25 février 2025 au Salon de l'agriculture, à Paris. 

Une sélection « éblouissante », selon Pierre Burgan, président de l'OS Blonde d'Aquitaine, qui officie en tant que juge. « Ces boeufs illustrent parfaitement le lien entre la production et la génétique », apprécie-t-il. La deuxième juge, Véronique Langlais, est bouchère et présidente du syndicat des bouchers parisiens. « Ces boeufs sont le résultat du travail des éleveurs, ils sont aussi notre richesse culinaire », apprécie-t-elle.

Le vainqueur du concours leur a « tapé dans l'oeil dès son entrée sur le ring », affirme Véronique Langlais. Rable, fils de Lion sur Nati, appartient à l’EARL Galvet Ludovic et Viviane Gasc LR, dans le Tarn. Sa conformation, l'arrondi de la culotte et l'épaisseur de son dos ont fait la différence. 

Le palmarès du concours d'animaux gras en race gasconne des Pyrénées au Salon de l'agriculture 2025

• 1^ème place : Rable (Lion x Nati), de l’EARL Galvet Ludovic et Viviane Gasc LR (Tarn)
• 2^ème place : Paradis (Moscato x Jouvence), de M. Patrick Respaud (Ariège)
• 3^ème place : Rossignol (Vengeur x Molaire), de M. Thierry Pujolle (Haute-Garonne)
• 4^ème place : Rubis (Lion x Lame), de l’EARL Galvet Ludovic et Viviane Gasc LR (Tarn)
• 5^ème place : Raffut (Jappeloup x Menthe), de M. Patrick Respaud (Ariège)
• 6^ème place : Schtroumpf (Jappeloup x Jade), du Gaec Lassalle (Aude)

Retrouvez également les champions en race gasconne des Pyrénées de l'édition 2024 du Salon de l'Agriculture ici