Alessandra Kirsch
Pour Alessandra Kirsch, directrice générale d’Agriculture Stratégies, une production parfois éloignée des attentes des consommateurs contribue à faire grimper les importations. Crédits : © Sheila Kolani
Différentes charcuterie.
La Fict dénonce la situation économique alarmante des entreprises de la charcuterie en France et appelle notamment les distributeurs à s'impliquer dans le redressement de la filière porcine. Crédits : © Christina Victoria Craft