Sud-Ouest : que pèse Auraïa, issue de la fusion des coopératives Terres du Sud et Vivadour ?

Après dix-huit mois d’échanges, la coopérative Auraïa est née de la fusion entre Terres du Sud et Vivadour. Elle devient un acteur coopératif agricole et agroalimentaire de référence du Sud-Ouest qui rassemble 9 000 agriculteurs, 1 915 collaborateurs et 40 sociétés autour d'un projet commun : « une agriculture ancrée dans ses terroirs, performante et durable ». 

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10 filières valorisées

Elle est organisée autour de 6 pôles d'activités et 10 filières valorisées : l’œuf (dont la coopérative est leader en production biologique et plein air dans le Sud-Ouest), la volaille de chair (N°1 dans  le Sud-Ouest), le raisin, le bovin viande (2^e  acteur régional), le canard gras, les semences grandes cultures, les céréales et oléo protéagineux (1^er  collecteur de grain Sud-Ouest France), les fruits et les légumes de plein champ (3^e acteur de la tomate plein champ transformée en France) et les semences potagères.

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Une nouvelle coopérative située près des bassins de consommation de Toulouse et Bordeaux

La coopérative s’étend  sur un axe central du Sud-Ouest, de Limoges jusqu’au pied des Pyrénées, à proximité des bassins de consommation de Toulouse et Bordeaux.

Les fondateurs d’Auraïa expliquent que la toute nouvelle coopérative est très attachée « au respect de l'équilibre et à la complémentarité des rôles entre le conseil d’administration et la direction générale. Ceux-ci reposent sur une collaboration étroite entre les élus représentant les adhérents et les équipes dirigeantes salariées, garantissant ainsi l’alignement permanent entre l’intérêt des exploitants et la stratégie de la coopérative ». 

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Florent Estebenet, président du conseil d’administration et Sylvain Théon, directeur général forment le nouveau binôme dirigeant d’Auraïa

Le nouveau binôme compte Florent Estebenet, président du conseil d’administration. Ce dernier souhaite incarner la voix des agriculteurs. Il préside un conseil composé de 22 administratrices et administrateurs élus par les adhérents,. Le conseil d’administration définit l’organisation générale de la coopérative, exerce son contrôle et coconstruit la stratégie aux côtés de l’équipe dirigeante. Sylvain Théon, directeur général, assure quant à lui le pilotage opérationnel de la coopérative. Il s’appuie sur un comité exécutif réunissant les directrices et directeurs de pôles et de fonctions groupe, « instance de coordination et de décision au service de la performance collective ».

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Trois objectifs à l’horizon 2030 : « conquérir de nouveaux horizons »…

Auraïa s’est fixé trois objectifs à l’horizon 2030. Le premier consiste à « conquérir de nouveaux horizons pour valoriser ses terroirs ». La coopérative s’appuiera sur le potentiel de ses marques régionales agricoles et agroalimentaires, notamment Gers et Périgord, qui constituent un socle de valeur clef plus particulièrement pour ses produits volailles et foie gras. Auraïa ambitionne la conquête de nouveaux débouchés nationaux et internationaux, tout en consolidant ses positions existantes. La coopérative entend, notamment augmenter les volumes produits ou renforcer sa présence dans certaines zones pour développer ses activités.

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… accompagner les agriculteurs dans la conduite de leur exploitation et ...

Le deuxième objectif de la nouvelle coopérative est d’accompagner les agriculteurs dans la conduite de leur exploitation, en simplifiant le quotidien des exploitants en leur proposant des « services personnalisés, compétitifs et accessibles ». La coopérative met également à leur disposition des expertises agronomiques adaptées, notamment pour faire face aux enjeux liés au changement climatique et accompagner la transmission des exploitations. 

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… « performer par l’engagement salarial et l’excellence opérationnelle »

Troisième et dernier objectif : « performer par l’engagement salarial et l’excellence opérationnelle ». Auraïa souhaite optimiser chaque maillon de sa chaîne de valeur, du champ à l'assiette, en transformant ses processus, en intégrant notamment l'intelligence artificielle « là où elle crée une vraie différence ». Cette orientation se traduit concrètement par des actions opérationnelles, telles que l’optimisation des rendements des processus agroalimentaires, ainsi que la mutualisation des compétences issues des coopératives fondatrices, notamment dans les domaines des achats, des assurances et de l’appui technique.