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Les Entretiens de Rungis font leur retour
Fruits et Légumes
  
La Mirabelle de Lorraine choisit un artisan pâtissier comme nouvel ambassadeur
Fruits et Légumes
Jean-François Feuillette met en avant une nouvelle tarte à la Mirabelle de Lorraine IGP dans son réseau de boulangeries partout…
Tomate : une formation sur la protection contre Tuta absoluta
Fruits et Légumes
La Chambre d’agriculture du Var organise deux demi-journées de formation sur la protection contre Tuta absoluta en tomate, les 22…
Ambiance des poulaillers : un filtre laser qui modère les concentrations en gaz et en poussières
Volailles
Un essai de l’Itavi et l’Anses montre qu’un procédé innovant de filtre laser réduit de façon modérée les gaz et les poussières…
Industrie laitière : des pistes pour réduire son empreinte environnementale
Les Marches
Le centre technique agroalimentaire est impliqué dans des projets relatifs à la réduction de la consommation d’eau en industrie,…
Nutrition animale : trouver le bon système pour l’énergie
Volailles
La manière de mesurer l’énergie des matières premières influe sur leur hiérarchie dans les outils de formulation
Black Pearl, une levure pour des arômes de fruits noirs
Vigne
L’ICV, en partenariat avec Lallemand, propose Black Pearl, une Saccharomyces cerevisiae, boostant les arômes de fruits rouges et…
Escherichia coli Stec : ça bouge dans les analyses !
Les Marches
Une nouvelle norme de recherche d’Escherichia coli Stec est en construction au niveau européen sur la base du protocole TS13136.…