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La Feef propose un salon sur le sourcing, essentiel aux PME de l’alimentaire
Les Marches
La Feef tiendra le jeudi 23 mars à Paris le Grand Salon du Sourcing Ingrédients & Solutions Business.
Le pôle alimentaire d’Arterris met son agilité à l’épreuve
Les Marches
La grippe aviaire a donné un coup d’accélérateur à la diversification des recettes élaborées dans les conserveries du groupe…
Trois innovations repérées au salon Wine Paris 2023
Vigne
Le salon mondial du vin Wine Paris & Vinexpo Paris 2023 s’est achevé le mercredi 15 février. Les organisateurs annoncent 3…
Ressources coquillières, un sacré potentiel à valoriser
Les Marches
La bioéconomie « bleue » recèle un potentiel très important de revalorisation, en particulier les coproduits des…
Comment réduire sa consommation énergétique ?
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Organisées le 6 décembre 2022 à Nantes, les 10es RITT AA ont présenté diverses technologies et méthodes pour aider les…
Ferments du futur : pour qui, pour quoi ?
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Des industriels de l’agroalimentaire et des start-up participent au « Grand Défi Ferments du futur », misant sur…
Fruit Logistica : comment Anecoop allie le plaisir du guacamole aux attentes sociétales ?
Fruits et Légumes
Le Brocomole de Bouquet, mi-avocat, mi-brocoli, a gagné le 3e prix des Fruit Logistica Innovation Award. Qui, où, pourquoi, FLD…
La Ruche qui dit oui ! va fermer ses huit boutiques
Fruits et Légumes
  
Innovation à Fruit Logistica : Ideal, le melon dont l’écorce indique la maturité
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Syngenta a profité de Fruit Logistica 2023 pour présenter Ideal, son melon de conservation qui change de couleur en fonction de l…
Partenariat entre Côteaux Nantais et la LPO
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Afin de favoriser la biodiversité et d’expérimenter des mesures de lutte biologique, l’entreprise de production et de…