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Fromages au lait cru: accord sur un étiquetage harmonisé
Lait
Un compromis a été trouvé au niveau de la filière, de l’amont à l’aval, sur l’étiquetage des fromages au lait cru pour informer…
Un dessin de presse sur bouteille
Vigne
Dessinateur de presse, Thibaut Soulcié a relevé le défi de dessiner pour la bouteille de la 33e cuvée La Ficelle de la Cave de…
Le nouveau cahier des charges de l'AOP camembert de Normandie retoqué
Lait
L’ODG du camembert de Normandie retoque le nouveau cahier des charges. La guerre du camembert reprend.
L’agenda vitivinicole du mois de février
Vigne
Février est le mois le plus court de l’année, mais certainement pas le moins dense. Salons, colloques, journées techniques,…
Un maillon court qui connecte les agriculteurs à la restauration collective
Cela se prononce maillon court et s'écrit m@Yon court. Dans une demande grandissante de « manger mieux, manger équilibré, manger…
Betteraves : la filière sucre en quête de visibilité et de prix rémunérateurs
Grandes Cultures
Prix déprimés, fermeture d’usines, manque de visibilité… Les planteurs français s’interrogent sur l’avenir de la filière…
Les bières de microbrasserie, un marché dynamique qui tire toute la filière de l'orge brassicole
Grandes Cultures
La microbrasserie n’en finit pas de faire des émules. Le souci d’ingrédients locaux dynamise les productions de houblon et d’orge…
PAC/environnement : l'impact sur la biodiversité des surfaces d'intérêt écologique pénalisé par une réglementation inadaptée
Grandes Cultures
Engoncées dans une réglementation changeante et peu adaptée au terrain, les SIE peinent à jouer un rôle moteur pour les pratiques…
« A la claire Fontaine » : un joli nom pour un parcours de vie en bistrot rural
Le bistrot de Fontaine-sur-Somme cherche nouveau gérant pour succéder à Amandine. Celle qui a animé durant 9 ans le cœur du…