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Protéagineux : Les filières régionales prennent leur essor
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Une lame de fond pour les légumineuses : les régions de France mettent en place des filières de valorisation ancrées dans le…
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Les pois jaunes : une culture exigeante mais rentable
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Pour accompagner le succès des protéines végétales, la production de pois à grains jaune progresse rapidement. Avec d’excellents…
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