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Fruits à coque : peut-on relocaliser la production bio ?
Fruits et Légumes
La majorité des fruits à coque bio consommés ou transformés en France est importée. Peut-on développer les productions d’amandes…
De nouveaux outils pour estimer le risque de maladies dans les vignes
Vigne
Plusieurs solutions pour la détection précoce des maladies, mildiou en tête, font leur apparition. Ces outils permettent de mieux…
« Grâce aux capteurs embarqués nous avons pu circonscrire les zones contaminées par le mildiou »
Vigne
Antony Appollot, directeur délégué général de Sarments Vignobles, en Gironde, témoigne de son utilisation des outils de détection…
Vinification et élevage : vaut-il mieux apporter de petites doses de SO2 régulièrement ou des doses plus importantes ponctuellement ?
Vigne
Trois œnologues conseil partagent leur point de vue stratégique sur cette question du sulfitage du moût et du vin.
Les exportateurs argentins de poire fustigent la préférence des distributeurs européens pour la production UE
Fruits et Légumes
L’explosion des coûts de production, combinée à la généralisation de la retardaison de maturité et aux politiques de non-…
« C’est une première étape vers la pérennisation et le développement de la filière salades en France » : Intermarché lance sa salade solidaire MERCI !
Fruits et Légumes
Un premier contrat tripartite a été signé pour 5 ans entre les producteurs (Ydeal et Fleuron d’Anjou), Les Crudettes (groupe LSDH…
La matière organique a un rôle à jouer contre les bioagresseurs du sol
Fruits et Légumes
La matière organique peut jouer un rôle dans la gestion du parasitisme des cultures. Une journée de restitution du projet MiFaSol…
Vinifier un vin blanc de qualité en six points clés
Vigne
Comme la consommation des vins blancs semble mieux résister à la crise, plusieurs régions viticoles encouragent cette…
En Occitanie, comment adapter l'arboriculture aux restrictions d’eau
Fruits et Légumes
Le manque d’eau a des conséquences délétères en arboriculture, notamment dans les régions soumises à des restrictions…
Fraises : le pic de production française, c’est maintenant !
Fruits et Légumes
Les producteurs de fraises français, à travers leur association d’organisations de producteurs nationale (AOPn), alertent…