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Congeler les moûts de sauvignon blanc concentre les thiols
Vigne
Pour booster la production d’arômes de fruits exotiques, le domaine sud-africain Diemersdal a congelé ses moûts de sauvignon…
Jean-Daniel Rigaud, arboriculteur dans le Gard : « dans un collectif, on se sent plus fort »
Fruits et Légumes
De nombreux sujets techniques sont débattus et approfondis au cours des rencontres entre adhérents du label Vergers…
Des fermentations alcooliques sous surveillance numérique
Vigne
Petit à petit, les vinificateurs commencent à s’appuyer sur des outils numériques pour suivre et agir sur le déroulé des…
Une filière Origine Espagne pour les agrumes de E.Leclerc
Fruits et Légumes
Le distributeur ajoute les agrumes espagnols à sa gamme Panier du Primeur et en profite pour lancer un nouvel emballage zéro…
La production de poires italienne veut relever la tête après deux ans catastrophiques
Fruits et Légumes
Interpera a été l’occasion de faire le point de la situation dans la région d’Émilie-Romagne, grand bassin de production de la…
Le melon de Cavaillon, confiant pour l’obtention de son IGP
Fruits et Légumes
La saison a été compliquée par la Covid-19, mais bonne au global pour l’emblématique melon vauclusien.
Une réglementation en mouvement pour la filière fruits
Fruits et Légumes
Les évolutions réglementaires étaient à l’agenda de la première demi-journée des rencontres phytosanitaires fruits qui se…
Le Sénat adopte l’amendement sur le crédit d’impôt pour accompagner la sortie du glyphosate
Vigne
Dans le cadre du projet de loi de finances (PLF) pour 2021, les sénateurs ont adopté samedi 5 décembre l’amendement sur le crédit…
[VIDEO] La coopérative synonyme d’indépendance pour ce vigneron
Benjamin Muller est vigneron, à Mailly-Champagne dans la Marne. À 25 ans, il est revenu travailler sur le domaine familial après…
Tomate : les plantes de services pour le contrôle des punaises
Fruits et Légumes
Le projet Acor vise à améliorer l’installation des punaises prédatrices grâce aux plantes de services.