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"J’ai percé des ouvertures dans le toit de la stabulation pour renouveler l’air"
Bovins Viande
Au Gaec des Belins, à Saint-Forgeux-Lespinasse dans la Loire, l’élargissement de l’une des stabulations s’était traduit par un…
Les agneaux au nourrisseur se marquent
Patre
  
L’hyperoxygénation, une piste pour des vins rosés plus stables
Vigne
Apporter de l’oxygène sur les moûts de rosé semble une voie intéressante pour obtenir des vins plus stables et avec moins de…
"Je chausse et je sème mes vignes en même temps", Christophe Lardière, responsable des propriétés
Vigne
Christophe Lardière, responsable des propriétés de Jean-Luc Thunevin, en Gironde, chausse ses vignes et sème un engrais vert dans…
Les bouchons techniques Diam 10 et Diam 30 se déclinent sur des perméabilités moyennes
Vigne
Diam bouchage a présenté deux nouvelles références de bouchons techniques pour les vins de garde : les Diam 10 et Diam 30.
Bois œnologique : une douelle toastée pour grands vins chez Vivélys
Vigne
L’entreprise héraultaise Vivelys lance une douelle haut de gamme, pour les grands vins : la Boisé #20.HD Haute définition.
Deux barrières verrouillées sans poteaux
Lait
À Bellebrune, dans le Pas-de-Calais, Killian Ducloy a conçu une astuce consistant à verrouiller deux barrières entre elles sans…
Le cépage tardif pour des vins fruités et épicés
Vigne
Le tardif est un cépage du Sud-Ouest, redécouvert il y a un peu plus d’une vingtaine d’années. De maturité tardive, il a la…
Et si l’alcool n’était pas si important dans le goût du vin ?
Vigne
Une étude de l’école d’ingénieurs de Purpan tend à montrer que le taux d’alcool d’un vin ne serait pas aussi prépondérant pour…
Des cochons Kunekune pour désherber la vigne
Vigne
Les cochons Kunekune sont testés pour désherber les vignes de l’EARL Montgaillard, à Lugon-et-l’Île-du-Carnay, en Gironde, depuis…