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Mettre une valeur derrière le prix du bio
Fruits et Légumes
Les débats du 14 novembre des Assises de l’Agriculture Biologique ont porté sur la construction et la déconstruction des…
Pour bien démarrer en bio
Chevre
La gestion du pâturage et du parasitisme sont à bien appréhender pour se lancer en bio. L’allaitement des chevrettes aussi.
Les freins réels et imaginés du passage en bio
Chevre
Parasitisme, cultures, insémination, revenus… Les freins au passage au bio sont parfois fondés, parfois moins. Étude en Pays de…
Des tests de levures acidifiantes mitigés à Dom Brial
Vigne
Dans le Roussillon, la cave Dom Brial a évalué deux souches de levures acidifiantes avec des résultats variables en termes d’…