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Le Sommet de l'élevage en direct : le grand débrief #1
Retour sur la première journée du Sommet de l'élevage 2023 ave Pauline Garcia, éleveuse et comportementaliste animal ,Guillaume l…
Fruits et légumes bio : « La décorrélation entre l’offre et la demande est trop importante », selon Interfel
Fruits et Légumes
Emmanuel Eichner, co-rapporteur du comité bio d’Interfel, fait le point sur la baisse de consommation des fruits et légumes bio,…
Irisolaris - des nouveautés pour le photovoltaïque et l'agrivoltaïsme
Irisolaris est devenu le 1er acteur indépendant national du bâtiment photovoltaïque en France. L'entreprise propose différentes…
Fruit Attraction : « Il y a un marché pour la châtaigne sous vide »
Fruits et Légumes
Inovfruit, spécialiste de la châtaigne cuite sous vide, exposait à Fruit Attraction pour la première fois. Une très bonne…
Jay & Joy revient après une crise de listeria
Les Marches
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le crémier végétal…
Framboise : Pink Star lancée à Fruit Attraction 2023 veut sa place sur un marché en attente
Fruits et Légumes
L’éditeur variétal Earth Market a lancé la framboise Pink Star de l’obtenteur Marionnet Label. Fruit Attraction a aussi été l’…
En Suède, un maximum de lait par vache via la génétique et l’alimentation
Lait
En Suède, que ce soit en bio ou en conventionnel, les éleveurs visent une forte productivité des vaches. Quatre éleveurs…
En Suède, plus de 11 000 kilos de lait par vache en bio
Lait
À la ferme Törlan, en Suède, les vaches pâturent et sont complémentées pour être très productives. Avec 85 % de Procross et 15 %…
Bio : 4 nouvelles têtes au conseil d’administration du Synabio
Les Marches
Sur les 7 sièges d’administrateurs du Synabio remis en jeu, 4 nouveaux entrepreneurs sont élus.  
Comment la cuisine centrale de Nantes a obtenu le label Ecocert ?
Les Marches
La part du bio dans les assiettes des écoliers atteint 41 %. La Ville réfléchit à une évolution de son modèle de restauration.