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Porc : Tradival lance le chantier de rénovation de Fleury-les-Aubrais
Les Marches
L’investissement de 16 millions d'euros est le plus important lancé par Sicarev, actionnaire majoritaire de Tradival, sur ses…
Œuf : à l’industrie, les prix montent toujours
Les Marches
Marché et prix des œufs au 23 septembre 2021.
Viande de boucherie : recul des ventes
Les Marches
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort recul sur la période…
Blé dur : pourquoi les prix explosent malgré une qualité française médiocre ?
Grandes Cultures
La récolte canadienne rachitique fragilise l’équilibre offre/demande du bilan mondial de blé dur, provoquant l’envolée des prix…
Reprise de la RHD : quels segments en profitent le plus ?
Les Marches
Selon Kantar Worldpanel, les ventes mondiales de snacking et de boissons en restauration hors domicile (RHD) au deuxième…
La Quercynoise se modernise
Les Marches
La coopérative La Quercynoise veut investir pour verdir ses outils et répondre aux tendances de consommation futures. Elle s’est…
Les poulets polonais et britanniques gagnent du terrain en France
Les Marches
Le taux d’importations dans la consommation française de poulet s’est accentué au premier semestre. Le poulet polonais vendu à…
Le poulet ECC est-il économiquement et techniquement viable en France ?
Les Marches
L’émergence du European Chicken Commitment à la suite de l’évolution des besoins sociétaux, va-t-il…