La Depeche
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Les Marches
Grandes Cultures
Blé, orge, maïs : les prix de l'ensemble des marchés des céréales ont connu une hausse brutale ces dernières semaines. Cette…
Volailles
Le réseau des plateformes départementales Agrilocal génère des commandes en circuits courts entre producteurs et restauration…
Volailles
La loi Egalim prévoyait en 2022 pour la restauration collective une part de 50 % de produits dits de qualité (AOP/AOC, label…
Les Marches
La Fict souligne le manque de fondements du rapport parlementaire militant pour l’interdiction des nitrites dans la charcuterie,…
Les Marches
Les industriels de la charcuterie doivent répondre à la fois à une demande croissante de naturalité tout en s’assurant de l’…
Les Marches
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