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Lait : aux États-Unis les laiteries de plus en plus en compétition entre elles
Les Marches
Alors que la collecte laitière américaine est assez molle cette année, notamment à cause de la météo, les laiteries seront…
Poules de réforme : « Nous continuons à nous orienter vers l’export » explique Ronald Ajavon
Les Marches
La consommation de poule pondeuse cale en France depuis des années. Rare sont les professionnels qui essayent de relancer la…
Astuce d’éleveur : une contention rapide pour parer ses vaches et écorner les veaux à son rythme
Bovins Viande
Olivier et Jean-Paul Pageot, situés à Aisy-sous-Thil en Côte-d’Or, regorgent d’idées pour gagner en efficacité et en confort de…
Le prix de l’agneau a retrouvé son niveau d’avant-Pâques
Les Marches
Le prix de l’agneau baisse en France depuis la fin avril où il avait culminé pour le Ramadan. La tendance est aussi baissière en…
Beurre, crème, lait UHT, fromage : que retenir de la consommation des Français en 2023
Les Marches
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes ont eu tendance à se…
A Rungis, encore plus calme qu’un été normal malgré les JO
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Inde : quelles sont les forces et les faiblesses du premier producteur de lait mondial ?
Lait
Le potentiel de développement de la production laitière indienne est incontestable, mais de nombreux obstacles rendent peu…
Les prix du blé sous pression malgré la mauvaise récolte
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
Les prix des pois et féveroles grimpent avec la mauvaise récolte
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
Les prix du sucre progressent fin juillet
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.