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Services de remplacement : permettre aux agriculteurs de s’absenter plus sereinement
05 juillet 2023
Grandes Cultures
Que ce soit en cas de maladie ou d’accident, de congé maternité ou paternité, voire pour des vacances, le recours au service de…
Hygiène de chai : « Il est possible d’économiser 50 à 60 % d’eau lors du rinçage », Pascal Poupault, de l’IFV
04 juillet 2023
Vigne
Pascal Poupault, ingénieur expert en œnologie à l’IFV pôle Val de Loire, a mené de nombreuses expérimentations sur les économies…
Composter les feuilles de vigne contaminées pour limiter le mildiou
03 juillet 2023
Vigne
Une expérimentation girondine se penche sur l’impact du compostage des feuilles de vigne sur les contaminations en mildiou.
« La brune, la transformation et la viande forment notre trio gagnant »
03 juillet 2023
Lait
Le Gaec Colson, en Côte-d’Or, mise sur les produits pour dégager de la valeur ajoutée. La brune apporte des taux valorisés en…
Collage : deux alternatives à la PVPP à base de levures inactivées chez Laffort
01 juillet 2023
Vigne
Le fabricant de produits œnologiques Laffort lance deux préparations à base de levures inactivées pour les vendanges 2023.
Moisson 2013 : quelle dérogation possible pour le temps de travail ?
30 juin 2023
Grandes Cultures
Chaque année, les récoltes nécessitent une forte mobilisation de la main-d’œuvre. Le point sur les règles à respecter concernant…
De l’azote foliaire à la véraison pour des vins blancs plus aromatiques
30 juin 2023
Vigne
L’apport d’azote foliaire à la véraison permet d’obtenir des vins blancs plus expressifs. L’association avec du soufre renforce…
Une signature minérale pour faire sortir ses vins du lot
29 juin 2023
Vigne
Une nouvelle entreprise lyonnaise, M & Wine, propose une analyse très précise des éléments minéraux et métalliques des vins.
"Nous avons engagé un salarié pour concilier élevage et vie privée"
29 juin 2023
Volailles
Anaïs et son frère Florian se sont installés en 2021 avec la ferme intention de ne pas être esclaves de leur élevage de dindes. L…
Travail viticole : attention lorsque vous faites appel à un prestataire étranger
27 juin 2023
Vigne
Le recours à des salariés détachés via un prestataire de service étranger est très réglementé. L’exploitant qui y a recours…
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