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Main-d’œuvre agricole : « J’ai créé un groupement d’employeurs pour les salariés de mes différentes structures »
Grandes Cultures
Benoît Goudeau est exploitant à Membrolles, dans le Loir-et-Cher. Il est à la tête de plusieurs structures agricoles et a choisi…
1 500 euros par hectare minimum pour arracher sa vigne
Vigne
Plusieurs méthodes peuvent être employées pour arracher sa vigne. La moins onéreuse est l’arrachage mécanique. Mais la chambre d’…
Un bilan contrasté pour la santé économique des caves coopératives
Vigne
Les Vignerons coopérateurs ont présenté leur premier Observatoire économique et financier. Les données arrêtées à fin 2021…
Effervescents | « Que faire en cas de plaque de tartre avant dégorgement ? »
Vigne
Avec l’essor des vins effervescents nature, certains vignerons voient apparaître de véritables plaques de tartre. Voici des…
Viticulture : ils plébiscitent le gobelet palissé
Vigne
Le gobelet palissé est un mode de conduite qui se développe à la faveur du changement climatique. Trois vignerons l’ont adopté et…
PAC et prairies permanentes : délais très courts pour vos demandes
Lait
Les règles se précisent pour la Normandie et les Pays de la Loire qui sont en régime d’interdiction de retournement de prairies…
Les résultats des exploitations laitières baissent en 2023, mais restent à de bons niveaux
Lait
En Bourgogne Franche-Comté, les premières estimations de résultats 2023 ont été présentées par le Cerfrance BFC début novembre.…
Crise viticole : prendre les difficultés de trésorerie à bras-le-corps
Vigne
Quand les trésoreries sont mises à mal, il convient de réagir vite et de ne pas laisser la situation perdurer. Plus les…
Effervescents : une barrique mi-bois mi-grès, pour moins de verdeur
Vigne
Maxime Ullens, vigneron champenois, a marié des fonds en grès à des fûts de chêne. Avec à la clé, des vins moins végétaux et…
« Une analyse de sol viticole simple et visuelle »
Vigne
Nicola Fagotto, consultant en régénération des sols chez NG Fagotto Bioconsultants, prône la chromatographie afin d’observer et…