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Délégation de travaux : pourquoi les prestations complètes vont continuer à se développer ?
Grandes Cultures
Deux enquêtes menées récemment montrent que la délégation totale des travaux des champs à une entreprise progressent même si…
« Il faut raisonner la désalcoolisation comme une étape supplémentaire de la vinification »
Vigne
Frédéric Brochet est œnologue associé de Moderato, la marque de vin sans alcool cofondée par Sébastien Thomas et Fabien Marchand-…
Travaux agricoles : les questions à se poser avant de déléguer
Grandes Cultures
Charges de mécanisation, main-d’œuvre, organisation personnelle… Plusieurs aspects sont à poser sur la table pour savoir si la…
Vinification : comment conserver un vin rouge dans l’attente de sa malo ?
Vigne
Arrivés à Noël, certains rouges n’ont toujours pas fait leur malo. Or les vins étant de moins en moins acides, ils sont plus…
La cireuse Cirtech gagne en confort de travail
Vigne
Désormais déclinée en trois modèles prenant en charge 6, 12 ou 18 bouteilles, la cireuse automatique Cirtech de Fichet…
« Une économie de 1000 euros par hectare et par an avec des vignes hautes »
Vigne
Denis Clavel, vigneron dans le Gard, conduit ses IGP en vignes hautes depuis plus de dix ans. Un système peu répandu, pourtant…
AromaLoc évite la perte de composés aromatiques du vin lors de la fermentation
Vigne
Juclas a lancé la fabrication et la commercialisation du système breveté par la société américaine AromaLoc, permettant de garder…
Gestion vitivinicole : VitiTag, un outil de traçabilité à tester gratuitement
Vigne
Pour des motifs administratifs ou pour améliorer ses pratiques, la traçabilité est indispensable. Nous avons recueilli des…
Les eaux usées traitées, une ressource très attendue pour irriguer les vignes
Vigne
L’utilisation des eaux usées traitées pour irriguer les vignes suscite l’espoir. Sur l’arc méditerranéen, plusieurs projets sont…
« La retenue collinaire apporte sécurité et réactivité pour irriguer les vignes »
Vigne
Dans l’Hérault, BLB Vignobles irrigue 33 hectares de vignes grâce à une retenue collinaire. Ce système permet d’être autonome en…