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Tech & Bio, deux jours pour faire le plein d’idées et de connaissances sur les productions biologiques
Rendez-vous au salon Tech & Bio les 18 et 19 septembre dans la Drôme pour découvrir les techniques de production biologique…
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Évaluer la santé du troupeau bio
Patre
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[Infographie] Le poids des importations dans le bio en Europe et en France
Bio
L’Union européenne a importé 3,257 milliards de tonnes de produits bio en 2018. Les fruits tropicaux, noix et épices sont les…
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Un partenariat durable avec un négociant éleveur
Vigne
Vigneron à Saint-Marcel d’Ardèche, Cyril Bouchon destine la presque totalité de sa production à un négociant-éleveur depuis une…
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Apprendre à travailler plus efficacement grâce au "lean management"
Lait
Au Danemark, Torben Brodersen, éleveur de 450 Jersiaises met en application une démarche de progrès inspirée de l’industrie pour…
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Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
Bio
Organisation unique, le réseau Manger bio ici et maintenant parvient à répondre à la demande croissante de la restauration…
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Auvergne bio distribution fédère la production bio locale
Bio
Située à Combronde dans le Puy-de-Dôme, la plateforme Auvergne bio distribution s’est spécialisée dans la restauration…
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La ville d’Angers joue le jeu du bio en restauration scolaire
Bio
La mairie d’Angers a pris à bras-le-corps les objectifs de montée en gamme de la loi Alimentation dans la restauration scolaire.…
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Florent Guhl : « L’autosuffisance alimentaire en produits bio est souhaitable »
Bio
Florent Guhl, directeur de l’Agence bio, pense qu'il est possible d'atteindre l'objectif de 15% de surface agricole utile en bio…
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« Braver les préjugés tenaces sur les producteurs locaux »
Bio
Échange avec Nicolas Portas, directeur de l’association nationale Agrilocal, un outil de mise en relation des fournisseurs de…