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Les cantines scolaires n’ont toujours pas atteint les objectifs Egalim en 2023
Les Marches
Les produits durables et de qualité doivent compter pour la moitié des approvisionnements des cantines. Ce n’est pas le cas,…
Les achats d’œufs ont continué de progresser en octobre, le bio rebondit
Les Marches
L’évolution des achats d'œufs des ménages et des prix des œufs français, au 19 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui…
Le revenu des exploitations bovin lait 2024 devrait baisser en Bourgogne-Franche-Comté
Lait
En 2024, la baisse du produit lait et viande et la progression des charges de structure fera baisser de près de 8 % l’EBE…
L’entraide agricole s’organise avec une banque de travail
Bovins Viande
L’entraide agricole est un cadre légal qui permet de mobiliser régulièrement ou occasionnellement de la main-d’œuvre et du…
Céréales et oléoprotéagineux bio : tendance haussière en tournesol, maïs et soja
La Depeche
Face à des récoltes d’automne en tournesol, maïs et soja bio très compliquées à mener à terme, au regard des retards de…
Porc bio : « On a demandé à nos producteurs de produire 20 à 30 % de moins »
Les Marches
Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien supérieurs au…
« Même à 500 mètres d’altitude, nos 50 vaches laitières pâturent dès fin janvier, dans la Loire »
Lait
Avec le changement climatique, le pâturage en hiver compense le trou de pâturage en été, estiment les éleveurs du Gaec entre…
Siqo : qu’est-ce que DataSIQO, plateforme de datavisualisation des produits sous signe de qualité et de l’origine ?
Fruits et Légumes
Le site a été lancé par l’INAO et le réseau des chambres d’Agriculture. Il se veut être un outil d’aide à la décision pour les…
Cinq conseils pour consolider son exploitation en cas de bon résultat
Lait
Épargne de précaution, investissement… Un bon résultat permet de consolider l’exploitation face aux aléas. Plusieurs outils…
Crise viticole : cinq procédures face aux difficultés de trésorerie en infographie
Vigne
Mandat ad hoc, sauvegarde, redressement… les procédures à actionner au plus vite en cas de fragilité financière de l'exploitation…