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Unebio : « Dans nos boucheries, le bio avance masqué »
Les Marches
La coopérative Unebio investit depuis 6 ans dans des points de vente : boucheries traditionnelles en boutique ou sur les…
Diversification viticole : « Je pousse les jus de raisin auprès de tous nos acheteurs »
Vigne
Chez Pierre-Antoine et Agnès Giovannoni, vignerons ligériens, le segment du jus de raisin ne cesse de croître. Ce produit est…
Difficultés de trésorerie et MSA : quelles sont les mesures d’adaptation pour le paiement des cotisations sociales ?
Grandes Cultures
La MSA propose plusieurs mesures pour aider les cotisants à faire aux difficultés de paiement. Modulation des paiements, choix de…
Étiquette Bien-Être Animal : quels critères pour les poules pondeuses
Les Marches
Œufs, ovoproduits mais aussi tous les produits alimentaires contenant des œufs pourront désormais afficher un niveau bien-être…
« Au-delà des crises, et malgré des freins persistants, la consommation responsable s’installe »
Les Marches
Les Français sont de plus en plus en faveur de la consommation responsable bien que le prix reste le principal obstacle à l’achat…
Diversification : un autre avenir pour vos raisins
Vigne
Le raisin se transforme en vin, mais pas que. On le retrouve déjà aujourd’hui comme ingrédient de produits alimentaires ou…
« Intégrer des coproduits du raisin est favorable pour les marques »
Vigne
À la tête de l’agence Pépite Raisin, Célia Roussin accompagne le développement de débouchés innovants valorisant la vigne et le…
Difficultés de trésorerie : Quelles sont les mesures existantes pour faire face ?
Grandes Cultures
Les mauvaises récoltes pèsent sur les trésoreries. Des mesures ont été annoncées par l’État alors que la MSA, les banques et des…
Entreprise de travaux agricoles : « J’établis des contrats avec mes clients pour la sécurité économique de mon activité »
Grandes Cultures
Jérôme Sapin est exploitant agricole sur 300 hectares à Talcy, dans le Loir-et-Cher (41). En parallèle, il est à la tête d’une…
Marché bio : la récolte 2024 remet en question l'autosuffisance en France
La Depeche
Menacée de surproduction en 2023, la filière française de grains bio subit en 2024 une chute de la collecte, imposant des…