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« Avec la vaccination influenza, l’exportation génétique serait condamnée »
12 septembre 2022
Volailles
Alors que le sélectionneur Hendrix Genetics a de très fortes ambitions de croissance, il serait très pénalisé par la vaccination…
Retrouvez tout le programme du Space 2022
09 septembre 2022
Lait
Cette année, le Space confirme sa nouvelle formule avec trois jours de manifestation au Parc expo de Rennes du 13 au 15 septembre.
[TUTO VIDÉO] La dégustation des baies de raisin
08 septembre 2022
Vigne
Pour évaluer la maturité de ses raisins, la dégustation de baie est un bon complément aux analyses chimiques classiques. Jacques…
Charolaise - Belle ambiance pour le concours national des veaux
08 septembre 2022
Bovins Viande
La journée s'est poursuivie par la vente nationale aux enchères avec un "top price" à 16 100 euros.
Deux nouveaux bâtiments de reproducteurs, une vitrine pour l’accouveur BD France
08 septembre 2022
Volailles
Sur l’une de ses fermes de production d’œufs à couver, BD France a investi dans deux bâtiments de nouvelle génération, en termes…
Des vins rosés bien collés chez Tutiac
07 septembre 2022
Vigne
La cave coopérative girondine a réalisé un gros travail d’expérimentation sur les rosés. Avec à la clé, la mise au point de…
Concours national de la race Parthenaise - Une édition sous le signe du renouveau
06 septembre 2022
Bovins Viande
Avec un retour à la normale après les "années Covid" pour les concours et une nouvelle équipe à la tête de France Parthenaise, la…
Ces vignerons qui plébiscitent la vendange entière en vinification
06 septembre 2022
Vigne
Les pratiques et les raisons qui poussent les vignerons à utiliser les rafles sont nombreuses. Voici quatre retours d’expériences…
La rafle de raisin, une matière avec de nombreux atouts
06 septembre 2022
Vigne
Moins d’alcool et plus de complexité, c’est ce qu’apporte la vinification avec les rafles quand elle est bien maîtrisée.…
Les grands principes pour une cuvée avec rafles réussie
06 septembre 2022
Vigne
Comment s’y prendre d’un point de vue concret lorsque l’on souhaite travailler avec des rafles ? Voici les conseils des experts.
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