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L’audit des bouchons sécurise la mise en bouteille
Vigne
Peu de vignerons le font, mais analyser ses bouchons permet de ne rien laisser au hasard lors de la mise en bouteille.…
L’Aberdeen Angus a son organisme de sélection français
Bovins Viande
L’organisme de sélection Angus France est officiellement reconnu. La première étape est désormais de générer des pedigrees qui…
La Saosnoise cherche toujours de nouveaux éleveurs
Bovins Viande
La Saosnoise est une vache d'herbage de grand format, dont le berceau est à cheval sur la Sarthe et la Mayenne. Cette race à…
Plongée au cœur des étonnantes capacités des plantes
Vigne
Les végétaux sont extraordinaires. Les chercheurs ont découvert qu’ils sont dotés d’une vingtaine de sens et d’une forme de…
La neurobiologie végétale a déjà des applications concrètes en viticulture
Vigne
Les start-up Vivent et Vegetal Signals proposent des kits avec électrodes permettant de recueillir les signaux indicateurs de…
La variété résistante coliris donne des vins puissants et colorés
Vigne
Coliris est une des cinq variétés résistantes ResDur2 inscrites au catalogue français en janvier dernier. Outre une grande…
[Charolaise] Gènes Diffusion lance des index génomiques post-sevrage
Bovins Viande
Gènes Diffusion diffusera cet automne quatre nouveaux index génomiques sur la croissance et la morphologie post-sevrage en race…
Sélection génétique : Avec la nouvelle méthode Single Step, un taureau montbéliard sur deux sort du Top 100 en lait
Lait
En montbéliarde, le lait et la longévité sont les caractères les plus impactés par le passage au Single Step. Il faudra en tenir…
Enzyme, charbon et chitosane, le combo gagnant contre les goûts de fumée dans le vin
Vigne
Lors de sa matinée IOC Academy, la firme œnologique a fait le point sur ses recherches pour lutter contre les goûts de fumée.…