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PIC sélectionne des porcs résistants au SDRP
Porc
La technologie utilisée par PIC pour la sélection génétique de porcs résistants au syndrome reproducteur et respiratoire…
Journée charolaise : un taureau vendu aux enchères 42 300 euros
Bovins Viande
La "journée charolaise" s'est tenue le 3 septembre à l'agropôle de Magny-Cours. Le concours national des veaux a rassemblé près…
Annulation du concours national Blanc Bleu
Bovins Viande
L’Organisme de sélection (OS)  Blanc bleu vient d’annoncer sa décision d’annuler son concours national, initialement prévu…
Vinification : « L’acidification confère de la fraîcheur aux rouges »
Vigne
En 2024, Julie Carpentier, maître de chai du Château de l’Hospital, a acidifié ses vins issus de cabernet sauvignon pour…
Gaec Garde Mazet Chaffraix : « cinquante ans de sélection charolaise »
Bovins Viande
Clément Mazet et Mathieu Garde, éleveurs de charolaises dans le Puy-de-Dôme, ont posé pour l’affiche du Sommet de l’Élevage.…
La bazadaise veut conquérir le grand Ouest
Bovins Viande
La race bazadaise a tenu du 22 au 24 août 2025 son concours interdépartemental à la foire agricole Festiv’Agri de Lezay, dans les…
La blonde d’Aquitaine en star à Lezay
Bovins Viande
Pour sa 13e édition, la foire agricole Festiv’Agri de Lezay dans les Deux-Sèvres accueillait du 22 au 24 août 2025 le concours…
Vinification : faut-il choisir de l’azote minéral ou organique pour complémenter les moûts ? 
Vigne
Si l’analyse d’un moût révèle une carence azotée, l’azote organique, plus facilement utilisable par la levure, est généralement…
Des normandes de formes en pleine forme 
Bovins Viande
En race normande, un rameau culard a été décelé et sauvegardé depuis les années 80. Cette génétique bouchère attire les adeptes…
Machines à vendanger : tout ce qu'il faut savoir pour être à la page
Vigne
Comment réduire les coûts de la vendange mécanique ? Quels sont les nouveaux modèles ? Restez au top des connaissances sur les…