Patre
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Vigne
Avec l’essor des vins effervescents nature, certains vignerons voient apparaître de véritables plaques de tartre. Voici des…
Vigne
Le gobelet palissé est un mode de conduite qui se développe à la faveur du changement climatique. Trois vignerons l’ont adopté et…
Patre
La sélection en élevage apporte de nombreux avantages, mais crée parfois quelques dysfonctionnements où sans rééquilibrage la…
Vigne
Maxime Ullens, vigneron champenois, a marié des fonds en grès à des fûts de chêne. Avec à la clé, des vins moins végétaux et…
Vigne
Nicola Fagotto, consultant en régénération des sols chez NG Fagotto Bioconsultants, prône la chromatographie afin d’observer et…
Bovins Viande
La première vente de reproducteurs limousins de la campagne à la station nationale de qualification de Lanaud est de bon augure.…
Vigne
Si la valorisation du CO2 fermentaire n’est pas nouvelle, son stockage en bouteilles à l’échelle d’une cave prend tout juste son…
Volailles
Le sélectionneur Français Orvia crée au Vietnam une filiale de production de canetons Pékin, en s’associant à l’accouveur…
Vigne
Coutia est une variété résistante au mildiou et à l’oïdium dont les vins sont destinés à la distillation pour la production du…