Vigne
Moins de six mois après les vendanges, la présence de goûts de souris dans les vins peu ou pas sulfités explose. Le point sur ce…
1968 resultats au total
Lait
Depuis octobre 2019, des essais de croisement viande sur vaches laitières sont menés par l’Idele sur sa station des Bouviers…
Volailles
Après son passage par le Conseil d’Etat, le décret interdisant d’éliminer les poussins mâles des souches ponte à leur naissance,…
Vigne
La microbiologie du vin est fascinante, mais complexe. Focus sur trois souches de levures pouvant avoir un intérêt pour vos vins.
Vigne
Après s’être fait retoquer par le Conseil d’État, le gouvernement vient de proposer de nouveaux textes concernant les zones de…
Vigne
Ils sont originaires de Corse, d’Espagne ou d’Aveyron, et viennent compléter la liste des variétés classées à titre définitif…
Bovins Viande
Au Gaec d’Aulos dans l’Aveyron, avoir une exploitation 100 % herbagère où le foin assure la quasi-totalité du stock…
Vigne
Utiliser des plants haute tige ou encore des substrats permet, sous certaines conditions, une entrée en production des complants…